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Café de Pays en fête en lice pour les "Etoiles du Tourisme"

Interpatt a déposé un dossier de candidature au concours national "les Etoiles du Tourisme" pour l’opération Café de Pays en fête dans la catégorie événementiel artistique ou festif.
Ce concours, organisé en collaboration avec Le Point et ATOUT France, vise à encourager l’émergence de projets d’animation des territoires et de structuration de l’offre dans le secteur du tourisme.
Notre dossier a été présélectionné pour la prochaine étape qui se tiendra courant décembre à Paris.


Les autres actualités

Le réseau s’aggrandit !

De nouvelles candidatures ont été validées lors du dernier Comité Régional d’Agrément du 18 février dernier : 1 Auberge de Pays dans les Landes, 2 Cafés de Pays en Lot-et-Garonne et Dordogne et 17 restaurants pour l’Assiette de Pays en Dordogne, Landes, Lot-et-Garonne et Gironde. Le réseau se compose alors de 5 Auberges de Pays, 35 Cafés de Pays et 120 restaurants proposant 145 Assiettes de Pays.

Des Vidéos pour promouvoir les Marques de Pays

Un ensemble de vidéos promotionnelles sur les Marques de Pays ont été réalisées fin 2009 : une sur les Assiettes de Pays, une sur les Cafés de Pays ainsi qu’un medley. Elles durent environ 3 mn et présentent les Marques de Pays réparties sur plusieurs départements d’Aquitaine. Ces vidéos sont diffusées sur les sites Internet de la Mopa, de Bienvenue au Pays et du Comité Régional du Tourisme d’Aquitaine. Elles ont pour but de renforcer la communication autour de ces opérations.

En voici un extrait :

Le tirage au sort du jeu concours Marques de Pays a fait des heureux gagnants

La semaine dernière a eu lieu le tirage au sort du jeu concours "Marques de Pays", organisé cet été par le Comité Régional du Tourisme d’Aquitaine et ses partenaires.
1er prix : 2 nuits en demi-pension pour 2 personnes dans une des "Auberges de Pays", 2ème et 3ème prix, 2 repas pour 4 personnes dans un établissement labellisé Assiette de Pays.
Les lots seront bientôt envoyés aux heureux gagnants !

Les Assiettes et Auberges de Pays à l’honneur sur France Bleu pour la Semaine du Goût

Dans le cadre d’un partenariat avec le réseau des radios locales France Bleu en Aquitaine, les Assiettes de Pays et les Auberges de Pays sont à l’honneur pour la Semaine du goût du 10 au 18 octobre 2009

Tous les matins, à partir du lundi 12 octobre jusqu’au vendredi 16 octobre, écoutez, jouez et gagnez des repas Assiette de Pays et des nuits en Auberge de Pays pour deux personnes !

Vous pouvez déjà retrouver des interviews de restaurateurs présentant leurs Assiettes de Pays en écoutant les chroniques "Goûtez moi ça" sur le site de France Bleu Gascogne.

Pour cette opération plus de 80 Assiettes de Pays sont à gagner dans l’Aquitaine ainsi que six nuits pour deux personnes.

Bonne Semaine du Goût à tous… avec les Assiettes et Auberges de Pays !

Dernière Journée rencontre Marques de Pays au Château le Verdoyer

C’est dans le Parc naturel régional Périgord Limousin, au Château Le Verdoyer à Champs-Romain (24) que s’est tenue le lundi 5 octobre 2009 la dernière journée rencontre Marques de Pays en Aquitaine. Cette journée regroupant animateurs des Marques de Pays, acteurs du tourisme, aubergistes, restaurateurs et cafetiers a été l’occasion d’échanger sur les expériences de chacun.

Floris Ausems, propriétaire du Château Le Verdoyer, a insisté sur la facilité à proposer et à vendre une Assiette de Pays. Le concept étant en accord avec les attentes des clients-consommateurs : un bon rapport qualité/prix, une formule rapide et des produit authentiques et de qualité.

Les restaurateurs présents ont souligné les difficultés rencontrées pour trouver l’équilibre entre un approvisionnement régulier et la saisonnalité des produits. Ils ont ainsi pu échanger sur les pratiques et les expériences de leur quotidien.

Les animateurs sont revenus également sur leur animation régulière du réseau des Assiettes de Pays et des Cafés de Pays. En cette fin de saison, l’heure du bilan approche tout en préparant les nouveaux dossiers de candidature des établissements candidats.

A l’occasion de cette journée, Pierre Gauthier, cabinet Tourisme et Qualité, et Delphine Darcos, CCI Dordogne, sont également intervenus pour présenter respectivement les enjeux de la qualité et la marque Auberge de Pays.

M. Gauthier a rappelé la procédure qualité mise en place depuis deux ans entre son cabinet et la Mopa (missions des offices de tourisme et pays touristiques d’Aquitaine). Il a révélé les nombreux enjeux pour les professionnels à titre individuel d’une part, pour le réseau Marques de Pays d’autre part mais également pour les clients. Plusieurs points ont été longuement approfondis concernant notamment le déroulement des audits de suivi-qualité et la tenue systématique des débriefings entre l’auditeur et le professionnel audité. L’accueil, la présentation, la mise en valeur des labels ou encore la diversification de l’offre ont également été au cœur des débats.

Delphine Darcos a présenté le concept Auberge de Pays qui complète l’offre des Marques de Pays et a pour vocation de qualifier, structurer et valoriser l’offre de petite hôtellerie/restauration en milieu rural.

Cette journée de réflexion et de sensibilisation a permis de compléter les riches échanges des deux précédentes Journées rencontres et d’ainsi prendre en considération les attentes des professionnels et des animateurs des labels pour définir les stratégies des Marques de Pays pour les années suivantes.

Inauguration d’un nouveau Café de Pays à Saint-Genès-de-Castillon

Au « Comptoir de Genès », Anne-Marie Galineau et son équipe vous accueillent dans un esprit convivial. Ils vous offrent un large choix de services pour lesquels le maître mot est proximité : épicerie, café, cave à vins et restaurant regroupés dans un même bâtiment rénové et faisant face aux vignes du village.

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Vous retrouverez au Café du Comptoir l’âme du village, ses accents, ses histoires… En terrasse, attablé ou encore accoudé au comptoir, plongez dans l’âme de ce nouveau Café de Pays. Découvrez sa fiche

Le Café de Pays, La Bonne Franquette, à l’honneur sur France 3 Aquitaine !

Un nouveau Café de Pays labellisé en Val de Garonne, dans le Lot-et-Garonne. Il s’agit de la Bonne Franquette à Villefranche du Queyran. Pour cette nouvelle labellisation, la télévision France 3 Aquitaine, et la presse locale se sont mobilisés. Pour visualiser le reportage et les articles parus à cette occasion, cliquer ici

Découvrez la Lettre Info Marques de Pays de juillet

Tous les 6 mois, cette Lettre Info Marques de Pays vous fait part de la vie du réseau, des actions menées en région et en interrégional et de l’évolution des Marques de Pays. Bilan du premier semestre 2009, promotion Marques de Pays, événements, nouvelles assiettes de pays, projets 2010... découvrez toutes ces informations en cliquant sur ce lien.

Deuxième journée rencontres Marques de Pays à Baudreix - des restaurateurs témoignent

Le réseau Bienvenue Au Pays s’est réuni le lundi 27 avril à Baudreix, dans les Pyrénées-Atlantiques. Sur le même principe que la journée du 6 avril à Sabres, cette rencontre avait pour objectif de réunir l’ensemble des acteurs du réseau « Bienvenue Au Pays » et d’échanger sur les expériences de chacun. Par ailleurs, le cabinet Tourisme et Qualité a formulé quelques rappels sur la notion de « Qualité » et a donné quelques conseils sur la mise en valeur du label dans l’établissement. Cette journée a également été l’occasion de présenter le label « Auberge de Pays », dernièrement entré dans le réseau « Bienvenue Au Pays ».
Des restaurateurs donnent leur avis sur cette journée. « Cela a été une journée très enrichissante, on avance avec les expériences de chacun. Le label « Assiette de Pays » est un label sécurisant, qui donne confiance aux clients et est ainsi très intéressant pour nous, restaurateurs. Les clients recherchent la qualité certifiée » précise Christine Combret-Deshamps du restaurant Arts et Délices à Oloron-Sainte-Marie.
Annie Birou du restaurant du Lac de Baudreix rajoute : « cette journée a été enrichissante et m’a donné des idées. Il est important de se retrouver et d’échanger, cela donne un sentiment d’appartenance ».
Enfin, M. Gaye du restaurant Le Vieux Logis à Lestelle-Bétharram conclut en disant : « cette rencontre donne une bonne vision du réseau et de sa dynamique. Le Label « Assiette de Pays » est porteur, il permet de s’inscrire dans une dynamique de territoire et permet également de dynamiser son établissement ».
Une dernière rencontre sera organisée le 5 octobre à Champs-Romain. Pour vous inscrire, cliquez sur le lien suivant .

Journée Rencontres Marques de Pays, 2 restaurateurs témoignent !

Le réseau Bienvenue Au Pays s’est réuni le lundi 6 avril 2009 à l’Ecomusée de Marquèze, dans les Landes. Trois journées sont proposées en Aquitaine afin de rassembler l’ensemble des établissements labellisés « Assiette, Café et Auberge de Pays ». Il s’agissait de la première journée, les deux autres journées sont prévues le 27 avril 2009 à Baudreix (64) et le 5 octobre 2009 à Champs-Romain (24). L’objectif de ces journées est de réunir l’ensemble des acteurs du réseau « Bienvenue Au Pays » et d’échanger sur les expériences de chacun. Par ailleurs, le cabinet Tourisme et Qualité intervient sur le thème de la qualité et donne quelques conseils sur la mise en valeur du label dans l’établissement. Le label « Auberge de Pays », dernièrement entré dans le réseau « Bienvenue Au Pays » est également présenté.

Deux restaurateurs labellisés "Assiette de Pays" donnent leur avis sur cette journée et sur le label : « Il est intéressant de conforter les expériences des collègues après un an d’existence et d’être au courant de l’évolution du réseau. L’Assiette de Pays nous a apporté de la clientèle supplémentaire suite à l’effort de promotion fait par la Région et le Pays Landes Nature Côte d’Argent » précise Alain Chancerelle, de l’Auberge des Deux Anes à Linxe. Monsieur Foucaud de la Brasserie de l’Océan, à Capbreton, rajoute : « c’est une démarche que je ne regrette pas, une démarche porteuse qui donne confiance au client, non pas seulement sur l’Assiette de Pays, mais sur l’ensemble de la prestation ». Ce fut donc une journée enrichissante de part les échanges, en conseils, en bonnes pratiques. Si ces rencontres vous intéressent, vous pouvez encore vous inscrire aux journées du 27 avril à Baudreix et du 5 octobre à Champs-Romain en cliquant sur le lien suivant : http://aquitaine-mopa.fr .
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