Les Assiettes de Pays / Entre-deux-Mers  (Gironde)

Au fin gourmet

CADILLAC




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Les assiettes

Escargots et Canard 15€ (en savoir plus ?)

Composition :Magret Fumé ou Séché de Canard Gras, accompagné de 4 Toasts de Rillettes de Canard (nature, au foie gras, au piment d’Espelette, aux 2 poivres), Escargots à la Bordelaise, Coupe de Pruneaux et son Biscuit maison au Vin de Cadillac, servie avec un verre de vin Rouge ou Rosé AOC 1ères Côtes de Bordeaux

Producteur :
- Magret Fumé ou Séché de Canard Gras, Rillettes de Canard, Ferme Auberge Gauvry, Noëmie de GRENIER, 33580 RIMONS, lafermegauvry@wanadoo.fr, 05 56 71 83 96 / 06 07 75 19 43. Ouverture : Du mercredi midi au dimanche midi. Sur réservation. Groupe sur rendez-vous. Boutique : Ouvert tous les jours de 9h à 18h. Bienvenue à la ferme
- Escargots à la Bordelaise, Isle St Georges, Jean-Michel Laplagne, 48 Route de Boutric, 33640 Isle St Georges, 05.56.72.63.28, Visite sur RV, Marché des producteurs
- Pruneaux, GAEC de Cabousset, 3 lieu dit Cabousset, Saint-Léger de Vignagues , 33540 Sauveterre de Guyenne, 05 56 71 59 71
- Vin Rouge ou Rosé, Vignobles Arnaud et Marcuzzi, Château du Payre, Cardan, 05 56 62 60 91, AOC Premières de Côtes de Bordeaux, Vignobles et chais en Bordelais, Destination vignobles, Visite dégustation gratuites toute l’année, Lundi au Vendredi de 10h à 12h. Le Week-end sur RV de 15h à 18h.




Tel : 05 56 62 90 80 ou 06 88 48 32 16
Email : aufingourmet33@wanadoo.fr
Adresse : 5/6 Place de la République 33410 CADILLAC
Ouverture : Tous les jours sauf Dimanche soir et le Lundi toute la journée. De 10h00 à 22h30.

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