Les Assiettes de Pays / Adour Landes Océanes (Landes)

Beausoleil

Dax

Le Beausoleil, situé au cœur du centre ville, est un petit hôtel restaurant de charme où tout est possible pour les voyageurs qui recherchent le calme, la sympathie, la table. Venez découvrir les plaisirs gustatifs de notre cuisine du Sud-Ouest.




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Les assiettes

L'Assiette Soleïade 18 € (en savoir plus ?)

Composition :Baronnet de caille, Œuf de caille, Asperges, Foie gras, Jambon de Bayonne.

Producteur :
- Asperges : Mme Nicole Laterrade, 906 rte Sarremate, 40140 Magescq. Tél/Fax : 05 58 47 71 40. IGP.
- Baronnet de caille, oeuf de caille : Caillor (SA), 1886 Chemin Bostens, 40120 Sarbazan. Tél : 05 58 45 78 78. Fax : 05 58 45 57 84. Label Rouge.
- Foie Gras : Labeyrie, rte de Bayonne, 40230 St Geours de Maremne. Tél : 05 58 56 74 40. Pavillon de visite ouvert : de 10h/12h et de 15h/18h hors saison, de 10h/18h en saison.
- Jambon de Bayonne : Davifrais - Davigel, 64 Arzacq. tél : 06 72 80 82 03. IGP
- Vin Château Lafitte Teston - Vieilles Vignes : Jean-Marc Lafitte, 32400 Maumusson. Tél : 05 56 26 97 45




Tel : 05 58 56 76 76
Email : nicolas.soleil@wanadoo.fr
Adresse : 38 rue du Tuc d'Eauze 40100 Dax
Ouverture : Du 15 mars au 22 novembre 2009. Fermé le lundi soir et mardi soir

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