Les Assiettes de Pays / Adour Landes Océanes (Landes)

L’Auberge Saint Christophe

Tercis-Les-Bains




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Les assiettes

Gratiné Chalossais 16 € (en savoir plus ?)

Composition :Gésiers confits, Cœurs de canard, Asperges, Jambon, Foie gras frais, confiture de Kiwis, Gâteau basque

Producteur :
- Gésiers confits, Cœurs de canard : Mme Solange Bouet, 513 Castetbieilh, 40180 Tercis-Les-Bains. Tél : 05 58 57 82 83. Visites possibles. Produit fermier IGP
- Asperges : Marché
- Foie gras frais : de novembre à avril, Palmi Découpe, rte de Mugron, 40250 Saint Aubin. Tél 05 58 97 95 26. D’avril à novembre, Mme Solange Bouet, 513 Castetbieilh, 40180 Tercis-Les-Bains. Tél : 05 58 57 82 83. Visites possibles. Produit fermier IGP
- Kiwiw : Hervé Matabos, Domaine du Tastets, 40300 St Lon Les Mines.
- Gâteau basque : maison
- vin : vin rosé Chalosse, Dominique Lanot, Domaine de Labaigt, 2350 Chemin Aymont, 40290 Mouscardès. Tél : 05 58 98 02 42/05 58 90 18 49. Vente sur place.




Tel : 0558578005
Fax : 0558576385
Email : mariehelene.larrode@wanadoo.fr
Adresse : 1389 rte de l'Etoile 40180 Tercis-Les-Bains
Ouverture : Ouvert tous les jours sauf dimanche soir. Fermeture annuelle en janvier

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