Les Assiettes de Pays / Adour Landes Océanes (Landes)

L’Estanquet

ST VINCENT DE TYROSSE




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Les assiettes

Le Trio de Canard 20 € (en savoir plus ?)

Composition :Tranche de foie gras frais poêlée, Aiguillettes, Magret, Pommes et légumes de saison (selon la saison, produits frais), servie avec un verre de Tursan « Cuvée de l’ Impératrice »

Producteur :
- Foie gras frais, Christian PUSSACQ, Producteur / Eleveur, 400 Chemin Berdot, 40 380 VIC D’AURIBAT, 05 58 98 94 17 / 06 85 61 12 45, Vente directe, Possibilité de visite sur Réservation, IGP OU Basse cour de Castelnau, Quartier du Château, 40 360 CASTELNAU CHALOSSE, 05 58 89 38 42, infos@basse-cour.fr, www.basse-cour.fr
- Aiguillettes, Magret, Basse cour de Castelnau, Quartier du Château, 40 360 CASTELNAU CHALOSSE, 05 58 89 38 42, infos@basse-cour.fr, www.basse-cour.fr
- Pommes et légumes de saison, selon la saison, Marché de St Vincent de Tyrosse (Gaarrus)
- Vin Tursan « Cuvée de l’ Impératrice » (Rouge, Blanc, Rosé), Cave Les vignerons Landais Tursan Chalosse, 30 Route St Jean, 40 320 GEAUNE, 05 58 44 51 25, AOC Tursan AOVDQS




Tel : 05 58 77 16 97
Email : alain.quintanne@orange.fr
Adresse : RN 10 40 230 ST VINCENT DE TYROSSE
Ouverture : Ouverture à l’année – Fermeture pour les vacances de Noël

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