La Cour des Saveurs
Mimizan
Face à la halle du marché à Mimizan Plage, M. et Mme Munoz vous accueillent dans leur bien nommée « Cour des Saveurs ». La salle de restauration entièrement refaite vous offre un cadre apaisant et propice à la découverte. L’assiette « Côte d’Argent », création du chef, nous rappelle que Mimizan en demeure à tout jamais la perle ! Vous y dégusterez des produits en provenance directe des fermes locales et travaillés avec le plus grand soin.
Prochainement
Découvrez les animations dans les Pays.-
Le Cercle Ouvrier
Jeudi 19 août 19:00 ST SYMPHORIEN
19h : apéritif musical accompagné des « Tapas du cercle »
21h30 : Concert GRATUIT de « TEDDY COSTA ». Véritables show men, les 4 compères multi instrumentistes, toujours en costumes d’époque, vous embarquent avec convivialité et humour pour un voyage dans le temps et l’espace dans le Delta du Mississippi des années 40. Plus qu’un simple concert, Teddy Costa est un spectacle théâtral et humoristique autour d’un répertoire Blues mêlant le Rock’n’roll, le swing, le jazz et la Country. Que du bon. Dans le cadre des Scènes d’été mises en place par le Conseil Général de Gironde et avec le soutien de la municipalité de st Symphorien. -
Le Cercle Ouvrier
Vendredi 20 août 19:00 ST SYMPHORIEN
19h : apéritif entre parents, amis, passants et curieux.
20h : Grand CONCOURS de BELOTE avec son traditionnel « tourin paroupian ». De nombreux lots divers et variés. Inscription 5€.
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Galerie photos
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Les assiettes
L'Assiette Côte d'Argent 24 € (en savoir plus ?)
Composition :Aumonière au fois gras (pomme caramélisée à la canelle - sauce caramélisée à l’armagnac),parmentier de confit de canard aux noisettes ( gratin d’asperges au magret fumé), mouillette de brebis fermier toaté au miel de bruyère et mache. Croustade
Producteur :
Foies gras : IGP Canard à Foie Gras du Sud Ouest, La Ferme de Ninou, 305, chemin Péchine, 40170 LIT ET MIXE. Tél : 05 58 42 76 78.
Armagnac : AOC, Domaine de Pujo - 32150 LAREE. Tél. : 06 07 81 33 84
Confit de canard : IGP Canard à Foie Gras du Sud Ouest.
1- La Ferme de de Ninou - 305, chemin Péchine - 40170 LIT ET MIXE
2- Volailles de Beaulieu 32 GERS
Fromage de Brebis fermier : Pardou Fromagerie, Quartier Monplaisir, 64260 GERE BELESTEN.
Miel : en attente Label Rouge, Miel de Bruyères, RUCHERS DU BORN, route de Mimizan, 40200 PONTENX LES FORGES. Tél : 05 58 07 40 74.
Pousses de salade : La ferme de Marlenx, Marlenx ouest, 40210 LUE.
vin : Tastet, blanc moelleux. Côte de Gascogne. Vin de pays produit dans la zone Armagnac. Domaine de Guilhon d’Aze Larée, 33150 LAREE. Tél : 05 62 09 53 88.
Tel : 05 58 82 42 97
Email : willburger@hotmail.fr
Adresse : 8, rue du Pont 40200 Mimizan
Ouverture : A l'année
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