La Pomme de Pin
Saint-Paul-lès-Dax
M. Degos vous accueille dans son restaurant raffiné installé à un kilomètre du lac de Saint-Paul-lès-Dax. Dans un cadre particulièrement calme et agréable, il vous fait découvrir le goût de la gastronomie inventive aux saveurs du Sud-Ouest.
Prochainement
Découvrez les animations dans les Pays.-
Le Cercle Ouvrier
Jeudi 19 août 19:00 ST SYMPHORIEN
19h : apéritif musical accompagné des « Tapas du cercle »
21h30 : Concert GRATUIT de « TEDDY COSTA ». Véritables show men, les 4 compères multi instrumentistes, toujours en costumes d’époque, vous embarquent avec convivialité et humour pour un voyage dans le temps et l’espace dans le Delta du Mississippi des années 40. Plus qu’un simple concert, Teddy Costa est un spectacle théâtral et humoristique autour d’un répertoire Blues mêlant le Rock’n’roll, le swing, le jazz et la Country. Que du bon. Dans le cadre des Scènes d’été mises en place par le Conseil Général de Gironde et avec le soutien de la municipalité de st Symphorien. -
Le Cercle Ouvrier
Vendredi 20 août 19:00 ST SYMPHORIEN
19h : apéritif entre parents, amis, passants et curieux.
20h : Grand CONCOURS de BELOTE avec son traditionnel « tourin paroupian ». De nombreux lots divers et variés. Inscription 5€.
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Galerie photos
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Les assiettes
Tout le canard pour les gourmands 18 € (en savoir plus ?)
Composition :
Cuisse de canard (confit), feuilleté au foie gras, magret de canard, brochette de coeur de canard, aiguilletttes de canard, légumes de saison, polenta à base de tomate.
Servie avec un verre de Côteaux de Chalosse.
Producteur : Canard : Sud-Ouest, PALMI DECOUPE FOIE GRAS, Route de Mugron 40 250 SAINT AUBIN, O5 58 97 95 26, fax : 05 58 97 95 27, palmi.decoupe.foie.gras@wanadoo.fr, attestation de la société certifiant l’origine des produits certifiés, IGP (Foie Gras), canard gars fermier Label Rouge.
Légumes de saison : jardin de saison.
Côteau de Chalosse : Domaine de Tastet, EARL JC Roman et fils, 2350 Chemain d’Aymont 40 350 Pouillon, tel : O5 58 98 28 27, fax : O5 58 98 27 53, les vignobles des côteaux de Chalosse (vin de pays des terroirs landais).
Tel : 05 58 91 33 44
Fax : 05 58 91 06 05
Adresse : Place du marché 40990 Saint-Paul-lès-Dax
Ouverture : Toute l'année: 12h-14h / 19h-22h. Fermé le mardi soir et mercredi toute la journée.
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